(English/Espanol)
(English) Visions of Food Sovereignty
&
“Spiritual Agroecology” from Cuba:
Finca del Medio, Casimiro-Rodriguez Agroecological
Dream Family Farm
Sancti Spiritus, Cuba
(Espanol) Visiones de la Soberanía Alimentaria y
la “Agroecología Espiritual” desde Cuba:
Finca del Medio, Finca Agroecológica Sueno
Familiar Casimiro-Rodríguez
Sancti Spíritus,
(English/Espanol)Casimiro-Rodriguez Family, Finca del Medio: José Antonio Casimiro González, (back right-tall man) on the right, his wife, Mileidy Rodriguez
Delgado, their three children: 1.) Agroeocologist, Dr. Leidy Casimiro, her husband, and their son;
2.) her sister, Chavelly, her husband, and their 1 year old daughter, and 3. Leidy’s brother, his wife
and their son.
Familia Casimiro-Rodríguez, Finca del Medio: José Antonio Casimiro González, (hombre de espalda
alta) a la derecha, su esposa, Mileidy Rodríguez Delgado, sus tres hijos: 1.) Agroecología, Dra. Leidy
Casimiro, su esposo, y su hijo; 2.) su hermana, Chavelly, su esposo y su hija de 1 año, y 3. el hermano
de Leidy, su esposa y su hijo.
Maria “La Cubana” Whittaker
https://www.facebook.com/maria.whittaker.7/
http://fssg.blogspot.com/2021/01/about-spiritual-agroecology-human_18.html
Pictorial Essay/Ensayo Pictórico
Casimiro-Rodriguez Family, Finca del Medio: José Antonio Casimiro González, (back right-tall man) on the right, his wife, Mileidy Rodriguez
Delgado, their three children: 1.) Agroeocologist, Dr. Leidy Casimiro, her husband, and their son;
2.) her sister, Chavelly, her husband, and their 1 year old daughter, and 3. Leidy’s brother, his wife
and their son.
Familia Casimiro-Rodríguez, Finca del Medio: José Antonio Casimiro González, (hombre de espalda
alta) a la derecha, su esposa, Mileidy Rodríguez Delgado, sus tres hijos: 1.) Agroecología, Dra. Leidy
Casimiro, su esposo, y su hijo; 2.) su hermana, Chavelly, su esposo y su hija de 1 año, y 3. el hermano
de Leidy, su esposa y su hijo.
Youngest grandchild Amanda enjoying “the now” at the water pump!/La nieta más joven, Amanda,
disfruta “el ahora” en la bomba de agua!
Family son in law and his son with water buffalo cultivating./Yerno de familia e hijo con cultivo de búfalos
de agua.
Farm family, grandparents, children and daughter in law and two grandchildren./Familia campesina, abuelos,
hijos y nuera y dos nietos.
Grandchildren harvesting a coconut!/Nietos cosechando un coco!!!
Mother, daughters and son. Dra. Leidy Casimiro on the far left./Madre, hijas e hijo. Dra. Leidy Casimiro en el
extremo izquierdo.
Casimiro family hosting some of their many guests from around the world at their table./La familia Casimiro recibe a algunos de sus muchos invitados de todo el mundo en su mesa.
Farm Family rice farming./Granja familiar cultivo de arroz.
Artists rendition of Farm Family Grandfather, José Antonio Casimiro González./Interpretación artística del
abuelo de la familia campesina, José Antonio Casimiro González.
Daughter Chavelly and her husband hoeing./Hija Chavelly y su esposo cavando.
Chavelly 's husband and their child and nephew. El esposo de Chavelly y sus hijo y primo.
Farmer José Casimiro with his grandson./El agricultor José Casimiro con su nieto.
Sisters Chavelly and Dra. Leidy Casimiro building./Hermanas Chavely y Dra. Leidy Casimiro construyendo.
Rice farming./Cultivando de arroz.
Casimiro son 's wife with mangoes./Esposo del yerno con mangos.
Casimiro and his wife and two daughters and son./Casimiro y su esposa, dos hijas y hijo.
2 grandchildren including Amanda.
2 nietos incluida Amanda.
Family with guests/ Familia y huespedes!
Healthy food grown on the farm prepared for guests./Comida sana de la finca por huéspedes.
Guests!!!/Huespedes!!!
Guest dorm./Dormitorio para los huéspedes!!!
Representing Cuba at International and National Conferences with other Cuban food movement members and farmers.
Representan Cuba a los encuentros internacionales y nacionales.
Representing Cuba at the Slow Food International Conference.
Representan Cuba al Encuentro Internacional de Comida Lente.
Receiving hundreds of visitors each year from Cuba and beyond, all interested in our experience
with agroecology and permaculture!!!!! (below)
Construction bioclimatic for family comfort and to take advantage of the local resources!
(below)
(Above) The family supplies all the labor for the farm!
Huesped/Guest
Niños de escuela visitan./School Children visit the farm!
Dra. Casimiro with her son./La Dra. Casimiro con su niño.
Dra. Leidy Casimiro.
(Written Essay)
(Ensayo Escrito)
Visions of Food Sovereignty & "Spiritual Agroecology"
from Cuba: Finca del Medio Casimiro-Rodríguez
Agroecological Family Dream Farm
Visiones de la La Soberanía Alimentaria y “La Agroecología
Espiritual" desde Cuba: Finca del Medio CasimiroRodríguez,
Finca Agroecológica Sueno Familiar,
Sancti Spiritus, Cuba
Introduction/Introducción
(English) A few years ago, I was honored when John Peck, ED of Family Farm Defenders (FFD),
asked me to write about Cuba's food sovereignty movement. John knew I had
been researching Cuba’s food sovereignty movement since about 2001 and
facilitating Cuban-USA food and farm movement collaboration and exchanges
since 2008, after attending Cuba's 2008 Sustainable Agriculture Conference
and volunteering that same year part-time on one of Cuba's intensive suburban
sustainable farms, Alamar Organoponico in the suburb of Alamar, on the
Eastern edge of Havana.
FFD was founded by visionary, fierce, highly ethical and conscious Wisconsin
Family Dairy Farmer John Kinsman (photos below) in response to the declining
family farm in his home state of Wisconsin, the USA and the world. I was
deeply honored to meet John before he passed and to have had the opportunity
to interview him for a Kansas City Community Radio Program on the environment.
He was a visionary, deeply conscious, loving and wise human being driven
to save the family farm. He truly understood everything there is to understand about food sovereignty from farming sustainably to the wisdom that the
family farm is the cornerstone of the human, sustainable, healthy, just,
and sovereign food system we, humanity, need to survive and thrive.
Photo of John Kinsman, ED and founder of Family Farm Defenders which was the first USA organization to win the highly coveted USA Food Sovereignty Prize!!! Well deserved, truly grassroots organization dedicated to all the principles of food sovereignty including the family farm!!!!
John Kinsman with friend in his cowsuit demonstrating for Dairy Family Farmers!
John Kinsman cooperated rather than competed with other food movement
leaders and organizations. John Kinsman's food sovereignty vision lives on
through Family Farm Defenders, a truly grassroots, bottom-up food movement,
organization led by family farmers and eaters themselves, what the USA
and the world needs more of! John was completely devoid of all of the
forms of delusion, greed and hatred that plague humanity today, such
as racism or male supremacy.
FFD ED, John Peck, leads FFD by “non-leading” in true grassroots style.
He facilitates, cultivates, nourishes and harnesses the collaborative leadership
of his FFD constituents and board. FFD constituents are the family and
sustainable farmers, eaters and advocates from all over the USA. The
FFD board are some of these same Wisconsin family farmers, advocates
and eaters in addition to national sustainable food movement leaders
such as nationally and globally known sustainable farmers and
sustainable farm advocates who are dedicated to true grassroots food
sovereignty work: the key to food sovereignty. The FFD Board is
sincerely diverse in every way including Wisconsin and national
family farmers, eaters and local food movement activists and
movement leaders.
Like FFD founder, John Kinsman, John Peck is the most ethical,
inclusive, humble, food movement leader. It is truly refreshing and
nourishing to work with ED Peck who is supportive, patient, and
understanding in helping me to grow to be able to contribute all I can
to the collective effort to grow the family farm!!!!!!! Working with
John truly makes everything possible. I cannot appreciate enough to be
working for FFD, John Peck and all on the FFD team! Viva Family Farm
Defenders! Viva family farmers! Viva us all!!!
John Peck, Family Farm Defenders ED.
FFD constituents are the family and sustainable farmers, eaters and advocates of Wisconsin and the USA and the world. The FFD board are some of these same Wisconsin family farmers, advocates and eaters in addition to national sustainable food movement leaders such as nationally and globally known sustainable farmers and sustainable farm advocates who are dedicated to true grassroots food sovereignty work: the key to food sovereignty. The FFD Board is sincerely diverse in every way including Wisconsin family farmers, eaters and local food movement activists, and national USA food movement leaders.
Joel Greeno, Family Farm Defender in the “Pull Together Farmer Labor Solidarity Rally” at the 2011 Wisconsin Capitol; the “tractorcade” was his idea! https://inthesetimes.com/.../farm-labor-solidarity…
Family Farm Defenders protsting in their Cow Suits! They are dairy farmers!!!!!
FFD members grain farmer Randy Gardener and Joel Greeno, FFD President, tell TIAA to stop land grabbing with pension funds as part of its International Day of Peasant Struggle action in Chicago. Food Sovereignty Now!
Family Farm Defender ED Joel Greeno with FAMILY!!!!!!
Family Farm Defenders Community gathering.
Family Farm Defenders ED John Peck!
(Español) Hace unos años, me sentí honrado cuando John Peck, ED de
Family Farm Defenders (FFD), me pidió que escribiera sobre el
movimiento de soberanía alimentaria de Cuba. John sabía que había
estado investigando el movimiento de soberanía alimentaria de Cuba
desde aproximadamente 2001 y que había facilitado la colaboración y
los intercambios entre el movimiento agrícola y de alimentos entre
Cuba y los EE. UU. fincas, Alamar Organopónico en el suburbio de
Alamar, en el extremo oriental de La Habana.
FFD fue fundado por el visionario, feroz, altamente ético y consciente
granjero de leche de Wisconsin, John Kinsman (foto abajo) en
respuesta a la decadencia de la granja familiar en su estado natal de
Wisconsin, Estados Unidos y el mundo. Me sentí profundamente
honrado de conocer a John antes de su fallecimiento y de haber tenido
la oportunidad de entrevistarlo para un programa de radio comunitaria
de Kansas City sobre el medio ambiente. Era un ser humano visionario,
profundamente consciente, amoroso y sabio impulsado a salvar la
granja familiar. Él realmente entendió todo lo que hay que entender
sobre la soberanía alimentaria, desde la agricultura sostenible hasta la
sabiduría de que la granja familiar es la piedra angular del sistema
alimentario humano, sostenible, saludable, justo y soberano que
nosotros, la humanidad, necesitamos para sobrevivir y prosperar.
Foto de John Kinsman, ED y fundador de Family Farm Defenders, que fue la primera organización de EE. UU. Una organización bien merecida y verdaderamente de base dedicada a todos los principios de la soberanía alimentaria, incluida la granja familiar!!
John Kinsman cooperó en lugar de competir con otros líderes y
organizaciones del movimiento alimentario. La visión de la soberanía
alimentaria de John Kinsman sigue viva a través de Family Farm
Defenders, un verdadero movimiento de base, de abajo hacia arriba,
dirigido por los agricultores familiares y los mismos comedores, ¡lo
que más necesitan los EE. UU. Y el mundo! John estaba completamente
desprovisto de todas las formas de engaño, codicia y odio que plagan a
la humanidad hoy, como el racismo o la supremacía masculina.
FFD ED, John Peck, lidera FFD por "no líder" en un verdadero estilo
de base. Facilita, cultiva, nutre y aprovecha el liderazgo colaborativo
de sus integrantes y la junta directiva de FFD. Los integrantes de FFD
son agricultores, consumidores y defensores familiares y sostenibles de
todo Estados Unidos. La junta de FFD son algunos de estos mismos
agricultores, defensores y comedores familiares de Wisconsin, además
de los líderes del movimiento nacional de alimentos sostenibles, como
los agricultores sostenibles conocidos a nivel nacional y mundial y los
defensores de las granjas sostenibles que se dedican al verdadero
trabajo de base sobre la soberanía alimentaria: la clave para la
soberanía alimentaria. . La Junta de FFD es sinceramente diversa en
todos los sentidos, incluidos los agricultores familiares nacionales y
de Wisconsin, los comensales y los activistas y líderes del movimiento
de alimentos locales.
Al igual que el fundador de FFD, John Kinsman, John Peck es el líder
del movimiento de alimentos más ético, inclusivo y humilde. ¡Es
realmente reconfortante y enriquecedor trabajar con ED Peck, quien
es solidario, paciente y comprensivo ayudándome a crecer para
poder contribuir todo lo que pueda al esfuerzo colectivo de hacer
crecer la granja familiar! Trabajar con John realmente hace que todo
sea posible. ¡No puedo apreciar lo suficiente trabajar para FFD, John
Peck y todos en el equipo de FFD! ¡Viva Family Farm Defenders!
¡Viva los agricultores familiares! ¡¡¡Viva todos !!!
¡Defensores de la agricultura familiar ED John Peck!
DISCUSSION
(English)
What is Food Sovereignty?
Food Sovereignty, says La Via Campesina (LVC), the founder of the
doctrine of food sovereignty and the global food sovereignty
movement, is the right of all peoples to define their own food and
agriculture systems and to healthy and culturally appropriate food.
Food Sovereignty includes a model of small scale agroecological
production benefiting family farmers, communities and their
environment. Food Sovereignty puts the aspirations, needs and
livelihoods of those who produce, distribute and consume food (family
farmers and consumers) at the heart of food systems and policies rather
than the demands of markets and corporations. Food sovereignty
prioritizes local food production and consumption. It gives a country
the right to protect its local family farmers and producers from cheap
imports and to control production. It ensures that the rights to use and
manage lands, territories, water, seeds, livestock and biodiversity are
in the hands of those who produce food and not of the corporate sector.
The implementation of genuine agrarian reform is one of the top priorities of LVC.
Here are La Via Campesina' s Seven Principles of Food Sovereignty:
(taken from Family Farm Defender's website) (http://www.familyfarmers.org)
•Food: A Basic Human Right.
Healthy, Nutritious, Culturally Appropriate Food is a basic human right
guaranteed by all societies to their members regardless of ability to
pay but as the necessary sustenance for life. Food is foremost a source of
human life and energy, not a commodity to be traded for accumulating wealth,
profit and power.
• Agrarian reform.
Agrarian reform guaranteeing all people, regardless of nationality,
gender, race, ethnicity, religion and class access to land, credit,
training, information, and technology and a life with dignity.
• Fair Trade.
Societies must recognize food first as a necessity for life rather than
an item of wealth through trade for some. Societies must prioritize
food production for domestic consumption as a source of life over a
good to be traded for money. Food imports must not displace local
production nor depress prices.
•End Corporate Domination. End corporate domination of our food
and agriculture from what we eat to what we grow and to how we
grow it.
• Social Justice and Peace.
Food and agriculture must not be used as a weapon or tool for
exploitation and oppression of the people.
• Democratic Control.
Peasants, small farmers and all of us must have truly democratic power
over our own societies’ food and agriculture.
• In Harmony with Nature.
Food sovereignty envisions an ecological agriculture in harmony with
nature which cherishes and sustains our earth and ecosystems. Genetic
material in seeds and livestock breeds are used wisely and with respect
for the generations of indigenous peoples who developed them. We
farm and eat in harmony with our earth and its ecosystems, preserving
its resources, land, water, seeds and livestock breeds.
Social Peace is a prerequisite of food sovereignty.
DISCUSIÓN
(Espanol)
¿Qué es la soberanía alimentaria? La Soberanía Alimentaria, dice La
Vía Campesina (LVC), el fundador de la doctrina de la soberanía
alimentaria y el movimiento de soberanía alimentaria global, es el
derecho de todos los pueblos a definir sus propios sistemas alimentarios
y agrícolas y a una alimentación sana y culturalmente apropiada. La
Soberanía Alimentaria incluye un modelo de producción agroecológica
a pequeña escala que beneficia a los agricultores familiares, las comunidades
y su entorno. La soberanía alimentaria sitúa las aspiraciones, las
necesidades y los medios de vida de quienes producen, distribuyen y
consumen alimentos (agricultores familiares y consumidores) en el
centro de los sistemas y políticas alimentarias, en lugar de las demandas
de los mercados y las empresas. La soberanía alimentaria prioriza la
producción y el consumo de alimentos locales. Otorga a un país el
derecho a proteger a sus agricultores y productores familiares locales
de las importaciones baratas y a controlar la producción. Asegurar que
los derechos de uso y manejo de tierras, territorios, agua, semillas,
ganado y biodiversidad estén en manos de quienes producen alimentos
y no del sector empresarial. La implementación de una auténtica
reforma agraria es una de las principales prioridades de LVC.
Aquí están los Siete Principios de Soberanía Alimentaria de La Vía Campesina:
(tomado del sitio web de Family Farm Defender) (http://www.familyfarmers.org)
• La alimentación: un derecho humano básico.
Los alimentos saludables, nutritivos y culturalmente apropiados son un derecho
humano básico garantizado por todas las sociedades a sus miembros, independientemente
de su capacidad de pago, pero como el sustento necesario para la vida. La
comida es ante todo una fuente de vida y energía humanas, no una mercancía
que se intercambie para acumular riqueza, ganancias y poder.
• Reforma agraria.
Reforma agraria que garantice a todas las personas, independientemente de su nacionalidad,
género, raza, etnia, religión y clase, acceso a la tierra, crédito, capacitación, información
y tecnología y una vida digna.
• Comercio justo.
Las sociedades deben reconocer la comida primero como una necesidad
para la vida y no como un artículo de riqueza a través del comercio para
algunos. Las sociedades deben priorizar la producción de alimentos para
el consumo interno como fuente de vida sobre un bien que se canjea por
dinero. Las importaciones de alimentos no deben desplazar la producción
local ni deprimir los precios.
• Poner fin a la dominación corporativa. Poner fin a la dominación corporativa
de nuestra alimentación y agricultura, desde lo que comemos hasta lo que cultivamos
y cómo lo cultivamos.
• Justicia social y paz.
La alimentación y la agricultura no deben utilizarse como arma o herramienta
para la explotación y opresión de las personas.
• Control democrático.
Los campesinos, los pequeños agricultores y todos nosotros debemos
tener un poder verdaderamente democrático sobre la alimentación y la
agricultura de nuestras propias sociedades.
• En armonía con la naturaleza.
La soberanía alimentaria prevé una agricultura ecológica en armonía
con la naturaleza que aprecia y sustenta nuestra tierra y nuestros
ecosistemas. El material genético en semillas y razas de ganado se
utiliza con prudencia y respeto por las generaciones de pueblos
indígenas que lo desarrollaron. Cultivamos y comemos en armonía con
nuestra tierra y sus ecosistemas, preservando sus recursos, tierra, agua,
semillas y razas de ganado.
La paz social es un requisito previo de la soberanía alimentaria.
"Spiritual Agroecology"
(English)
Beginning in about March 2020 upon my return to Columbus, Ohio
from a three month mindfullness retreat At Plum Village in France and
Hridaya Yoga, the real spiritual Yoga, also in France about 16 hours
from Plum Village, I slowly began envisioning and creating "Spiritual
Agroecology," my project lifting up the human healing, transformation,
and spiritual growth that occurs through agroecology, sustainable
agriculture, our urban farms and gardens, the family farm and beyond.
I should know!!! I first got involved in horticulture, growing small fruit and
vegetable crops and ornamental flowers, shrubs and trees through
horticulture therapy!!!! I was a burnt out "business law professor" at
the Ohio State University College of Business. (Those of you who
know me will not be surprised to learn that my students called my
class "Consciousness Raising 101!!!!")
We studied all the laws, their history and why they were passed, that
regulated businesses. I learned so much. And we also had lots of guest
lectures, lawyers who worked for business people to share with the
students as well. We also had some fun, i.e. debates, field trips et al!!!!
I however did not know any better at that time of my life than to work
myself to the bone!!! And so as a very tired assistant professor successfully
going up for tenure, a therapist recommended a horticulture therapy
program to me! I never really looked back! I left my job at Ohio State
University and started working as a horticulturist! I was happy almost
every day at work!!!!!
I grew, cared for and sold flowers, trees and shrubs for years and was
very happy almost all the time!!!! I also did a bit of landscape design
but was not very good at that. I was good at recommending plants
though and more importantly that job made me happy in almost every
moment I was working and after!!!!!!
Twenty six years later and after five mindfulness retreats at Zen Master's
Thich Nhat Hanh Mindfulness Practice Communities in France, Plum
Village and Magnolia Grove Mindfulness Practice Center in Mississippi,
I recently realized horticulture was in fact a mindfulness practice!!!! A
very good one!!!!
(Español)Comenzando aproximadamente en marzo de 2020, luego de mi regreso
a Columbus, Ohio de un retiro espiritual de tres meses en Plum Village
en Francia y Hridaya Yoga, el verdadero Yoga espiritual, también en
Francia, a unas 16 horas de Plum Village, comencé lentamente a
visualizar y crear Agroecología, "mi proyecto que promueve la curación
humana, la transformación y el crecimiento espiritual que se produce a
través de la agroecología, la agricultura sostenible, nuestras granjas y
jardines urbanos, la granja familiar y más.¡¡¡
Yo debería saber!!! Primero me involucré en la horticultura, cultivando
pequeños cultivos de frutas y verduras y flores ornamentales, arbustos y
árboles a través de la terapia de horticultura. Yo era un "profesor de
derecho empresarial" quemado en la Facultad de Negocios de la
Universidad Estatal de Ohio. (¡¡¡Aquellos de ustedes que me conocen
no se sorprenderán al saber que mis estudiantes llamaron a mi clase
"Aumento de la Conciencia 101", me enorgullece decirlo !!!!)
Estudiamos todas las leyes, su historia y por qué se aprobaron, que
regulan los negocios. Aprendí mucho. Y también tuvimos muchas
conferencias invitadas de abogados que trabajaron para gente de
negocios para compartir con los estudiantes. ¡También nos divertimos
un poco, es decir, debates, excursiones, etc.!
Sin embargo, ¡no sabía nada mejor que trabajar hasta los huesos! Y así,
como un profesor asistente muy cansado que se postulaba con éxito,
¡un terapeuta me recomendó un programa de terapia de horticultura!
¡Realmente nunca miré hacia atrás! ¡Dejé mi trabajo en la Universidad
Estatal de Ohio y comencé a trabajar como horticultor! ¡¡¡¡¡Estaba feliz
casi todos los días en el trabajo !!!!!
Crecí, cuidé y vendí flores, árboles y arbustos durante años y fui muy
feliz casi todo el tiempo !!!! También hice un poco de diseño de
paisajes, pero no era muy bueno en eso. Sin embargo, era bueno
recomendando plantas y, lo que es más importante, ¡ese trabajo me
hizo feliz en casi todos los momentos que estuve trabajando y después!
Veintiséis años más tarde, después de cinco retiros de atención plena
en las comunidades de práctica de atención plena Thich Nhat Hanh
de Zen Master en Francia, Plum Village y Magnolia Grove
en Mississippi, recientemente me di cuenta de que la horticultura
era de hecho una práctica de atención plena muy bueno!!!!
Finca del Medio
https://www.facebook.com/profile.php?id=100022404846194
(English) Finca del Medio (Middle Farm) is the Casimiro-Rodríguez dream agroecological family farm in the heart of Cuba, Taguasco, Sancti Spíritus./(Espanol) Finca del Medio es la finca familiar sueno agroecológica Casimiro-Rodríguez en el corazón de Cuba, Taguasco, Sancti Spíritus.
(English) The farm was originally founded by the Casimiro-Rodriguez family’s
grandparents who immigrated to Cuba from the Spanish Canary Islands. In
1942, the grandparents founded Finca Nueva (New Farm) in Cuba.
In 1958, Che Guevara and Fidel Ruiz Castro led a rebellion which ousted the
nation’s most recent government led by Fulhencio Batista, a Cuban military officer
and politician who served as the elected President of Cuba from 1940 to 1944
and who was supported by the U.S. military and leadership from 1952 to 1959 as
Cuba's extrajudicial ruler. He was not democratically elected during his second
reign, but put into office with the military and political support of the USA. Batista's
reign was notoriously brutal, leaving many of the Cuban people dead, wounded,
and living in abject poverty and misery. Perhaps the 1958 Cuban revolution was
inevitable under such circumstances.
I myself compare the 1958 successful Cuban revolution to our own USA war of
Independence from Britain in 1776. Like Britain in colonial America, the USA was
essentially an occupying colonial power in Cuba, backing an essentially colonial
ruler, Batista, who would never have succeeded without US support and who
was clearly acting on behalf of and for the interests of the US government and a
small Cuban elite.
And like Britain, the US was grossly mistreating the peoples in its “virtual colony”
Cuba. In the US, there was taxation without representation. In Cuba, there were
mass extrajudicial killings by the Cuban government backed by the USA, as well
as mass poverty and starvation.
This “comparison” sincerely helps me to better understand Cuba's “war for
independence” in truth from the US backed brutal Batista regime and the difficult
relationship today between the USA and Cuba. I sincerely hope that like the USA
and the United Kingdom have a good relationship today, one day Cuba and the
USA can have a similar good relationship as well. I would suggest that this model
of a good post colonial relationship between the UK and the USA is a good model
of what our post colonial relationship between Cuba and the USA can be. Britain
does not have trade embargos and lead sanctions and punitive actions against
the USA, but rather, now, we are good friends who respect and work together for
the mutual interests of our people. There is every good reason, the US can
nurture such solidarity with the Cuban government and people. It is in our
American interest to be on the right side of justice, not tyranny. Cuba’s old
tyrannical regime and its leaders lost the war and are a relic of the past. Their
efforts to rule Cuba again are just as wrong as would be the efforts of the British
who lost the War for our American independence to now try and reclaim the USA.
On October 19, 1960 (almost two years after the "Cuban Revolution'' had led to the
successful end of the Batista regime) the U.S. placed an embargo on exports to Cuba.
Simplified, this embargo provided that he USA government essentially refused to
receive any vessel in its ports that came from Cuba.
The new Cuban government consequently aligned themselves with the USSR
and its allies, the only countries who would trade with and support them in the
face of the US led trade embargo against Cuba. The USSR, thus, became
Cuba’s primary trade partner and supporter for the island nation at this time,
including providing Cuba most of its food. Ordinary Cuban citizens shared with
me during my visits to Cuba, how during this time Cuba imported even fresh
fruits and vegetables individually wrapped in plastic from the USSR!
(Español) La finca fue fundada originalmente por los abuelos de la familia Casimiro-Rodríguez,
quienes emigraron a Cuba desde las Islas Canarias Españolas. En 1942, los
abuelos fundaron Finca Nueva (Nueva Granja) en Cuba.
En 1958, el Che Guevara y Fidel Ruiz Castro encabezaron una rebelión que
derrocó al gobierno más reciente de la nación encabezado por Fulhencio Batista,
un oficial militar y político Cubano que se desempeñó como presidente de Cuba
de 1940 a 1944 y que fue trágicamente respaldado por el ejército Estadounidense
y liderazgo de 1952 a 1959 como gobernante extrajudicial de Cuba. El reinado de
Batista es ampliamente aceptado como brutal, dejando a muchos de los
Cubanos muertos, heridos y viviendo en la pobreza y la miseria abyectas.
Quizás una revolución era inevitable ante tanta miseria. El 19 de octubre de
1960 (casi dos años después de que la Revolución Cubana condujera a la
deposición del régimen de Batista), los Estados Unidos impuso un embargo a
las exportaciones a Cuba. Simplificado, este embargo disponía que el gobierno
de los Estados Unidos esencialmente se negaba a recibir en sus puertos
cualquier buque que viniera de Cuba.
En consecuencia, el nuevo gobierno Cubano se alineó con la URSS y sus
aliados. La URSS, por lo tanto, se convirtió en el principal socio comercial de
Cuba y en el apoyo de la nación insular en este momento, incluido el suministro
a Cuba de la mayor parte de sus alimentos. Ciudadanos cubanos comunes
compartieron conmigo durante mis visitas a Cuba, ¡cómo durante este tiempo
Cuba importaba incluso frutas y verduras frescas envueltas individualmente en
plástico de la URSS!
Yo mismo comparó la exitosa revolución cubana de 1958 con nuestra propia
guerra de independencia de Estados Unidos de Gran Bretaña en 1776. Al igual
que Gran Bretaña en la América colonial, Estados Unidos fue esencialmente
una potencia colonial ocupante en Cuba, que respalda a un gobernante
esencialmente colonial, Batista, que nunca habría tenido éxito. sin el apoyo de
Estados Unidos y que claramente actuaba en nombre y por los intereses del
gobierno de Estados Unidos y de una pequeña élite cubana.
Y al igual que Gran Bretaña, Estados Unidos estaba maltratando a los pueblos
en su "colonia virtual" Cuba. En los Estados Unidos, existían impuestos sin
representación. En Cuba, hubo ejecuciones extrajudiciales masivas por parte
del gobierno cubano respaldado por Estados Unidos, así como pobreza y
hambre masivas.
Esta "comparación" me ayuda sinceramente a comprender mejor la "guerra
por la independencia" de Cuba en verdad frente al brutal régimen de Batista
respaldado por Estados Unidos y la difícil relación actual entre Estados Unidos
y Cuba. Espero sinceramente que, al igual que Estados Unidos y el Reino Unido
tienen una buena relación hoy, algún día Cuba y Estados Unidos también
puedan tener una buena relación similar. Sugeriría que este modelo de una
buena relación poscolonial entre el Reino Unido y los EE. UU. Es un buen
modelo de lo que puede ser nuestra relación poscolonial entre Cuba y EE. UU.
Gran Bretaña no tiene embargos comerciales y lidera sanciones y acciones
punitivas contra los EE. UU. Sino que, ahora, somos buenos amigos que
respetamos y trabajamos juntos por los intereses mutuos de nuestra gente. Hay
una buena razón por la que Estados Unidos puede fomentar esa solidaridad
con el gobierno y el pueblo cubanos. Es de nuestro interés estadounidense
estar del lado correcto de la justicia, no de la tiranía. El viejo régimen tiránico de
Cuba y sus líderes perdieron la guerra y son una reliquia del pasado. Sus
esfuerzos por gobernar Cuba nuevamente son tan erróneos como lo serían los
esfuerzos de los británicos que perdieron la guerra por nuestra independencia
estadounidense para intentar ahora reclamar los Estados Unidos.
Cuban Farming in 1975/La Agricultura Cubana en 1975
(English) In 1975, the Casimiro-Rodriguez grandparents began using
conventional techniques, “technological packages” and “chemical supplies
dedicated primarily to the cultivation of the cash crop tobacco, and family self-sufficiency
as was the practice at that time in Cuba. They also divided the farm into two parts.
They passed away in the early 1990’s.
In 1991, Cuba experienced a severe crisis when the Union of Soviet Socialist Republics,
its primary trade partner collapsed, known as “The Special Period.” It shook Cuba to its core. When the USSR collapsed in December 1991, the
Cuban people including Cuban food movement leaders shared with me that
they had nothing, including no food, no petrol, nothing. The situation was
catastrophic and was the instigation of Cuba’s mighty and critically important
food sovereignty movement which continues to thrive and grow today.
(Español) En 1975, los abuelos Casimiro-Rodríguez comenzaron a utilizar
técnicas convencionales, “paquetes tecnológicos” y “insumos químicos
dedicados principalmente al cultivo del tabaco comercial y la autosuficiencia
familiar como era la práctica en ese momento en Cuba. También dividieron la
finca en dos partes. Fallecieron a principios de la década de 1990.
En 1991, Cuba experimentó una grave crisis cuando colapsó la Unión de
Repúblicas Socialistas Soviéticas, su principal socio comercial, conocido como
"El Período Especial." Sacudió a Cuba hasta la médula. Cuando la URSS
colapsó en Diciembre de 1991, el pueblo Cubano, incluidos los líderes del
movimiento de alimentos de Cuba, Drs Humberto Rios y Dra. Nilda Perez y su
esposo, me dijeron que no tenían nada, ni comida, ni gasolina, ni nada. La
situación fue catastrófica y fue la instigación del importante movimiento de
soberanía alimentaria de Cuba que continúa prosperando y creciendo en la
actualidad.
Today, Cuba Imports 40% of its Food including from the
United States/Hoy Cuba Importa el 40% de Sus Alimentos
Incluye de Los Estados Unidos
(English) Today, Cuba imports 40% of its food today, according to research by
Drs. Peter Rosset, Miguel Altieri, leading global agroecologists in Latin America,
Cuba 's agro ecological movement and beyond. Mundo Agrario, diciembre 2018,
vol. 19, n° 42, e096. ISSN 1515-5994 Universidad Nacional de La Plata Facultad
de Humanidades y Ciencias de la Educación Centro de Historia Argentina y
América. Cuba imports most of this food from the USA itself. The US led trade embargo excludes food.
Dr. Nilda Perez-Consuegra is one of the three original founders of Cuba’s Food
Sovereignty Movement along with Dr. Humberto Rios and Dr. Fernando Funes
Aguilar. Dr. Nilda Perez-Consuegra is also a brilliant and gifted professor in the
field of agroecological pest management at Fructuoso Rodriguez Perez -
University of Havana, Cuba’s Agricultural University located just outside of
Havana.
(Español) Cuba importa hoy el 40% de sus alimentos, según una investigación
de los Dres. Peter Rosset, Miguel Altieri, destacados agroecólogos mundiales
en el movimiento agroecológico de América Latina y Cuba y más allá. Mundo
Agrario, diciembre 2018, vol. 19, n ° 42, e096. ISSN 1515-5994 Universidad
Nacional de La Plata Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación
Centro de Historia Argentina y América. Cuba importa la mayor parte de esta
comida de los propios Estados Unidos. El embargo comercial liderado por
Estados Unidos excluye los alimentos.
Dr. Peter Rosset receiving an award from Cuba’s ACTAF for his work supporting the island nation's agroecological revolution. , The Nations’s Official Agroecological Promotor.
Global Agroecologists Drs. Miguel Altieri and Peter Rosett.
La Dra. Nilda Pérez-Consuegra es una de las tres fundadoras originales del
Movimiento de Soberanía Alimentaria de Cuba junto con el Dr. Humberto
Ríos y el Dr. Fernando Funes Aguilar. La Dra. Nilda Pérez-Consuegra también
es una brillante y talentosa profesora en el campo del manejo agroecológico de
plagas en Fructuoso Rodríguez Pérez - Universidad de La Habana, Universidad
Agrícola de Cuba ubicada en las afueras de La Habana.
(English/Espanol) Dra. Nilda Perez, one of my favorite people and agro ecologists as well as a professor, and José A Casimiro of Finca del Medio Family Farm, attend the V Convention International AgroDevelopment 2019 in Havana, hosted by Dr. Yuvan Contino Esquijerosa ///Dra. Nilda Perez y José A Casimiro, Finca del Medio, Finca Familiar Extraordinaire asistan al V Convención Internacional AgroDesarrollo 2019.
https://fssg.blogspot.com/2021/05/englishespanol-dra-nilda-perez-and-jose.html
(English) Dr. Fernando Funes Aguilar, one of Cuba's brilliant, dedicated, visionary, diplomatic, and hard working scientists also co-founded Cuba's first food movement! https://www.facebook.com/fernando.funesaguilar His son, Dr. Fernando Funes Monzote, pictured below, is today, the founder of Cuba's agroecological dream farm, Finca Marta, https://www.facebook.com/fincamartam, named for his deceased mother who was also a founder/leader in Cuba's food movement. Dr. Fernando Funes Monzote, below, is also one of Cuba's agroecology and food movement leaders. He is a frequent visitor to the USA in this capacity as well!
(Espanol) El Dr. Fernando Funes Aguilar, uno de los científicos brillantes, dedicados, visionarios, diplomáticos y trabajadores de Cuba, también cofundó el primer movimiento de alimentos de Cuba. https://www.facebook.com/fernando.funesaguilar Su hijo, el Dr. Fernando Funes Monzote, en la foto de abajo, es hoy el fundador de la finca agroecológica de ensueño de Cuba, Finca Marta, https://www.facebook.com/fincamartam
, llamado así por su madre fallecida, quien también fue fundadora / líder. en el movimiento gastronómico de Cuba. El Dr. Fernando Funes Monzote, a continuación, es también uno de los líderes del movimiento agroalimentario y de agroecología de Cuba. ¡También es un visitante frecuente de los EE. UU. En esta capacidad!
Fernando Funes Monzote at/a Finca Marta. https://www.facebook.com/fernando.funesmonzote,
https://www.facebook.com/search/top?q=finca%20marta
Staff at Finca Marta!!/Personal de Finca Marta!!!/ https://www.facebook.com/search/top?q=finca%20marta
Finca Marta feeding the community!/Finca Marta alimentando a la comunidad!
(English.Espanol) The author, Maria C. Whittaker, with Juan Machao, Fernando 's right hand man, at Finca Marta, in about summer 2018./La autora, Maria C. Whittaker, con Juan Machao, la mano derecha de Fernando, en Finca Marta, aproximadamente en el verano de 2018.
Finca Marta 2021 https://www.facebook.com/search/top?q=finca%20marta
(English/Espanol) Extra land was added to Finca Marta more recently./Más recientemente se agregó terreno adicional a Finca Marta.
Finca Marta, https://www.facebook.com/search/top?q=finca%20marta
(English) Dr. Humberto Rios, also one of the founders of Cuba's food sovereignty movement, in an informal talk with me during the summer of 2008 at INCA, the Instituto Nacional de Ceincias Agricolas said, “(We) simply did not have time (to truly become a “Food Sovereign Nation)" when the crisis hit due to the collapse of Cuba’s most important trading partner at the time, the USSR. Since this informal interview, in 2010, Dr. Humberto Rois Labrada, one of the most gifted, brilliant, charming, and inspiring people I have ever met, was awarded the Goldman Prize, the world's largest award for grassroots environmental activists, for his "groundbreaking," participatory work led by Cuba's farmers in creating new and superior crop varieties suited to Cuba's climate and topography.
Said the charismatic, brilliant and charming Dr. Rios, who also sings and plays
the guitar, when he went to graduate school during the "Special Period, there
was nothing: no chairs, no books, nothing! So he went into the fields with the
farmers and his award winning farmer led participatory work was born!
https://www.goldmanprize.org/recipient/humberto-rios-labrada/
In 2012, Dr. Rios became the ICRA representative in Latin America,
a not-for-profit, training-based organisation, dedicated to inclusion of
smallholder farmers in sustainable agribusiness in the Global South.
www.icra.global/ Dr. Rios was based in Bolivia for a couple of years, advising the
(Swiss Agency for Development and Cooperation financed project)
“El Programa de Innovación Contínua." He then continued his work in Spain.
(Espanol) El Dr. Humberto Ríos, también uno de los fundadores del movimiento
de soberanía alimentaria de Cuba, en una charla informal conmigo durante el
verano de 2008 en el INCA, el Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas dijo:
“(Nosotros) simplemente no tuvimos tiempo para verdaderamente convertirse
en una "Nación Soberana Alimentaria" cuando la crisis golpeó debido al
colapso del socio comercial más importante de Cuba en ese momento, la
URSS. Desde esta entrevista informal, en 2010, el Dr. Humberto Rois Labrada,
uno de los más talentosos, brillantes, personas encantadoras e inspiradoras
que he conocido, recibió el Premio Goldman, el premio más grande del mundo
para activistas ambientales de base, por su trabajo participativo "innovador"
dirigido por los agricultores cubanos en la creación de variedades de
cultivos nuevas y superiores adaptadas al clima y Topografía. Dijo el
carismático, brillante y encantador Dr. Ríos, quien también canta y toca la
guitarra, cuando fue a la escuela de posgrado durante el "Período Especial,
no había nada: ni sillas, ni libros, ¡nada!". ¡Así que fue a los campos con los
agricultores y nació su trabajo participativo liderado por agricultores, ganador
de premios! https://www.goldmanprize.org/recipient/humberto-rios-labrada/
En 2012, el Dr. Ríos se convirtió en el representante de ICRA en América Latina.
ICRA es una organización sin fines de lucro basada en la capacitación,
dedicada a la inclusión de pequeños agricultores en la agroindustria sostenible
en el Sur Global. www.icra.global/
El Dr. Ríos estuvo radicado en Bolivia durante un par de años, asesorando al
(proyecto financiado por la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación)
“El Programa de Innovación Contínua”. Luego continuó su trabajo en España.
(English/Espanol) Dr. Humberto Ríos Labarada, Cuban winner of the 2010 Goldman Environmental Prize for his truly groundbreaking, innovative work with Cuban farmers to facilitate farmers' development of new varieties of crops and becoming "Farmer Scientists! For more information:/(Espanol) Dr. Humberto Ríos Labrada, ganador cubano del Premio Ambiental Goldman 2010 por su trabajo verdaderamente innovador e innovador con los agricultores cubanos para facilitar el desarrollo de nuevas variedades de cultivos por parte de los agricultores y convertirse en "¡Científicos agricultores! Para más información:https://www.goldmanprize.org/recipient/humberto-rios-labrada/
(English/Espanol) Today consequently, Cuba has a very important and critical “Food Sovereignty Movement” including agroecology, which is a source of much needed fresh produce, such as vegetables, fruits, beans, eggs, fresh milk and yogurt, pulses, rice, spices, herbs and some fish, poultry, pork and beef for the population. One might call this movement “a green line" of fresh produce, meats, fishes and other foods for the Cuban people./En consecuencia, hoy Cuba tiene un "Movimiento de Soberanía Alimentaria" muy importante y crítico que incluye la agroecología, que es una fuente de productos frescos muy necesarios, como verduras, frutas, frijoles, huevos, leche fresca y yogur, legumbres, arroz, especias, hierbas. y algunos pescados, aves, cerdo y res para la población. Se podría llamar a este movimiento "una línea verde" de productos frescos, carnes, pescados y otros alimentos para el pueblo Cubano.
(English/Espanol) Photo of typical food cart found in most parts of Cuba. This photo was taken in
about April 2021 in Central Havana by Afro Cuban activist, Norma Rita Guillard Limonta. Such carts
can be found all over Cuba. The food is from local farms in Havana and around its periphery./Foto
de carrito de comida típica que se encuentra en la mayor parte de Cuba. Esta foto fue tomada
alrededor de abril de 2021 en el centro de La Habana por la activista afrocubana Norma Rita
Guillard Limonta. Estos carros se pueden encontrar en toda Cuba. La comida es de granjas locales
en La Habana y alrededor de su periferia.
(English/Espanol) Photos from one of Cuba's best farmers markets in Vedado, Havana, at 19 y B,
1920./Fotos de uno de los mejores mercados de agricultores de Cuba en el Vedado, La Habana, a
las 19 y B, 1920.
(English/ Español) Cuba, however, still imports 40% of its food in the actuality, according to an investigation by Drs. Peter Rosset and Miguel Altieri, prominent American and Chilean agroecologists of the movement agroecological from the US, Latin American, Cuban and global. curiously Also, Cuba imports most of this imported food from its own U.S. Dr. Nilda Pérez-Consuegra is one of the three original founders of the Cuban Food Sovereignty Movement together with Dr. Humberto Ríos and Dr. Fernando Funes Aguilar. Dr. Nilda Pérez-Consuegra is also a brilliant and talented teacher in the field of agroecological pest management at Fructuoso Rodríguez Pérez - University of Havana, University Agrícola de Cuba located on the outskirts of Havana. She said Dr. Humberto Ríos in an informal chat with me during the summer of 2008 to INCA, the National Institute of Agricultural Ceincias, “(We) we just didn't have time (to really become a "Nation Soberana Alimentaria) ”when the crisis broke out, due to the collapse of the partner Cuba's most important commercial trade at that time, the USSR. From this informal interview, in 2010, Dr. Humberto Rois Labrada, one of the people most talented, brilliant and inspiring I have ever met personally, it was awarded the Goldman Prize, the world's largest award for grassroots environmental activists, for their "innovative" and participatory work with Cuban farmers in the creation of new crop varieties and superior adapted to the climate and topography of Cuba. Said the charismatic, brilliant and charming Dr. Ríos, who also sings and plays guitar, when he went to graduate school during the Special Period, there was nothing: no chairs, no books, nothing! And work was born! https://www.goldmanprize.org/recipient/humberto-rios-labrada/ Consequently, today Cuba has a very "Food Sovereignty Movement" important and critical that it is a source of much needed fresh produce, such as vegetables, fruits, beans, eggs, fresh milk and yogurt, legumes, rice, spices, herbs and some fish. , poultry, pigs and cattle for population. You could call this movement: "a green line" of products fresh meat, fish and other foods "that separates people from total lack of these critical fresh foods and essential nutrients.
(Espanol) Sin embargo, Cuba todavía importa el 40% de sus alimentos en la
actualidad, según una investigación de los Dres. Peter Rosset y Miguel Altieri,
destacados agroecólogos Estadounidense y Chileno del movimiento
agroecológico de los EEUU, Latinoamericano, Cubano y global. Curiosamente
también, Cuba importa la mayor parte de esta comida importada de los propios
Estados Unidos.
La Dra. Nilda Pérez-Consuegra es una de las tres fundadoras originales del
Movimiento de Soberanía Alimentaria de Cuba junto con el Dr. Humberto Ríos y
el Dr. Fernando Funes Aguilar. La Dra. Nilda Pérez-Consuegra es también una
profesora brillante y talentosa en el campo del manejo agroecológico de plagas
en Fructuoso Rodríguez Pérez - Universidad de La Habana, Universidad
Agrícola de Cuba ubicada en las afueras de La Habana.
Dijo el Dr. Humberto Ríos en una charla informal conmigo durante el verano de
2008 al INCA, el Instituto Nacional de Ceincias Agrícolas, “(Nosotros)
simplemente no tuvimos tiempo (para convertirnos realmente en una“ Nación
Soberana Alimentaria)”cuando estalló la crisis, debido al colapso del socio
comercial más importante de Cuba en ese momento, la URSS. Desde esta
entrevista informal, en 2010, el Dr. Humberto Rois Labrada, una de las personas
más talentosas, brillantes e inspiradoras que he conocido personalmente, fue
galardonado el Premio Goldman, el premio más grande del mundo para
activistas ambientales de base, por su trabajo "innovador" y participativo con los
agricultores de Cuba en la creación de variedades de cultivos nuevas y
superiores adaptadas al clima y la topografía de Cuba. Dijo el carismático,
brillante y encantador Dr. Ríos, quien también canta y toca la guitarra, cuando
fue a la escuela de posgrado durante el Período Especial, no había nada: ¡ni
sillas, ni libros, nada! ¡Y nació el trabajo! https://www.goldmanprize.org/recipient/humberto-rios-labrada/
En consecuencia, hoy Cuba tiene un "Movimiento de Soberanía Alimentaria" muy
importante y crítico que es una fuente de productos frescos muy necesarios,
como verduras, frutas, frijoles, huevos, leche fresca y yogur, legumbres, arroz,
especias, hierbas y algo de pescado. , aves, porcinos y bovinos para la
población. Se podría llamar a este movimiento: "una línea verde" de productos
frescos, carnes, pescados y otros alimentos "que separa a las personas de la
falta total de estos alimentos frescos críticos y nutrientes esenciales.
(English) Casimiro-Rodriguez Family Returns to the Family Farm/(Espanol) Familia Casimiro-Rodríguez Regresa a la Finca Familiar
(English) At the time of the crises in Cuba when the Soviet Union collapsed, (1993)
the Casimiro-Rodriguez family, who have been living in the nearby city, Zaza del Medio,
returned to the family farm, Finca Nueva, taking one of its two parts and turning it
into their family farm, Finca Del Medio, (Middle Farm) in order to secure their family's
food and nutrition amidst "the Special Period" that occured when the Soviet
Union, Cuba's major trading partner as previously described, collapsed.
The farm was severely deteriorated, due to the previous years of conventional,
intensive exploitation including the use of heavy machinery for tobacco
cultivation and subsequent abandonment. There was no water; soils were
eroded and compacted. Pests and weeds had invaded the farm. There was little
infrastructure, including no internal and perimeter fences. There were no
technological resources. The farm home was in a dilapidated condition and
had no electricity. See below the before and after picture of the farm.
Below are pictures before and after the Casimiro family transformed their family farm from
conventional agriculture to agroecology!/¡A continuación se muestran fotos antes y
después de que la familia Casimiro transformó su granja familiar de agricultura
convencional a agroecología!
The Casimiro-Rodriguez family consequently began salvaging their part of the
family farm. They never used agrochemicals. Nor did they use heavy machinery.
Instead, Jose-Antonio, the father, designed new tools for the field and for animal
traction. Says Dr. Casimiro, his daughter, “We were already doing agroecology
without knowing it!”
(Español) En el momento de las crisis en Cuba cuando colapsó la Unión
Soviética (1993), la familia Casimiro-Rodríguez, que había estado viviendo en la
cercana ciudad, Zaza del Medio, regresó a la finca familiar, Finca Nueva,
llevándose uno de sus dos partes y convertirlo en su granja familiar, Fina del
Medio, (Granja Media) para asegurar la alimentación y la nutrición de su familia
en medio del "Período Especial" que ocurrió cuando colapsó la Unión Soviética,
el principal socio comercial de Cuba como se describió anteriormente.
La finca se encontraba severamente deteriorada, debido a los años anteriores
de explotación intensiva convencional que incluyó el uso de maquinaria pesada
para el cultivo del tabaco y posterior abandono. No había agua; los suelos se
erosionaron y compactaron. Las plagas y las malas hierbas habían invadido la
finca. Había poca infraestructura, incluida la ausencia de vallas internas y
perimetrales. No hubo recursos tecnológicos. La casa de campo estaba en
ruinas y no tenía electricidad. Vea a continuación la imagen del antes y el
después de la granja.
La familia Casimiro-Rodríguez inmediatamente comenzó a rescatar su parte de
la granja familiar. Nunca usaron agroquímicos. Tampoco utilizaron maquinaria
pesada. En cambio, José Antonio, el padre, diseñó nuevas herramientas para
el campo y para la tracción animal. Dice el Dr. Casimiro, su hija, "¡Ya estábamos
haciendo agroecología sin saberlo!"
Cuba's Farmer 2 Farmer Agro Ecological
Movement Visits The Family/El Movimiento
Agroecológico Campesino a Campesino de
Cuba Visita a la Familia
(English)Because their farm was already transforming itself and becoming famous
in Cuba, the Cuban Farmer to Farmer Agroecological Movement visited the family
in 2001 to further assist their transition to a fully functioning agroecological farm.
After that visit, the farm became completely agroecological, using organic
fertilizers and diversifying their crops. In 2005, they also learned and applied
permaculture principles.
In 2006, the family introduced technologies for the maximum use of renewable
energy and locally available resources. They built their own biodigester, in which
bacteria in the anaerobic environment breaks down organic material to produce
a renewable energy called biogas (methane and carbon dioxide) and other
material used as fertilizer on the farm.
(Español) Debido a que su granja ya se estaba transformando y se estaba
volviendo famosa en Cuba, el Movimiento Agroecológico de Campesino a
Campesino cubano visitó a la familia en 2001 para ayudarlos en su transición a
una granja agroecológica en pleno funcionamiento. Luego de esa visita, la finca
se volvió completamente agroecológica, utilizando fertilizantes orgánicos y
diversificando sus cultivos. En 2005, también aprendieron y aplicaron los
principios de la permacultura.
En 2006, la familia introdujo tecnologías para el máximo aprovechamiento de la
energía renovable y los recursos disponibles localmente. Construyeron su
propio biodigestor, en el que las bacterias del entorno anaeróbico
descomponen el material orgánico para producir una energía renovable
llamada biogás (metano y dióxido de carbono) y otro material que se utiliza
como fertilizante en la finca.
Finca del Medio Today, a Thriving Agroecological
Family Farm/Fincadel Medio Hoy, Una Finca Familiar Agroecológica Próspera
(English)Today, about 14 years later, Finca del Medio is a thriving, integrated, agroecological
family farm known locally to globally for their work. Leidy Casimiro, the eldest
daughter of the Casimiro family, obtained her Doctorate in Agroecology from the
University of Antioquia in Colombia. Finca del Medio itself now has a livestock
system and grows 35 varieties of fruit including mango, guava, orange, acerola,
cherry, tamarind, star fruit, mamey, coconut, avocado, loquat, canistel and plum.
The farm also grows more than 15 varieties of vegetables: including tomatoes, corn,
potatoes, taro. sweet potatoes, potatoes, sagu, and yucca, and rice and beans.
The Casimiro Rodriguez family also raises cows, chickens, fish, rabbits, and turkeys.
They produce milk, cheese, butter, yogurt and many fruit juices. They also dehydrate
meals of viands and fruit.
In Cuba, all farmers must first sell a portion of their produce to the government for
set prices. The remainder can be sold at market.
One of Dr. Leidy Casimiro’s job at the farm, along with her father, is to educate
the vast numbers of visitors and guests who come to the farm. She is also an
extensionist, traveling across Cuba, explaining the farm’s philosophy of life,
supporting other growers with technical knowledge, and participating in
events to which the farm is invited in Cuba and all over the world such as the
International Slow Food Conference.
Dr. Leidy Casimiro works with two academic agroecological centers in Cuba: The
University of Sancti Spiritus and The Experimental Station Indio Hatuey. As well,
she works with international projects such as Biomass Cuba which works with 28
nearby Cuban peasant farms.
(Español) Hoy, unos 14 años después, Finca del Medio es una finca próspera
familiar agroecológica integrada conocida a nivel local y mundial por su trabajo.
Leidy Casimiro, la hija mayor de la familia Casimiro, obtuvo su Doctorado en
Agroecología en la Universidad de Antioquia en Colombia. Finca del Medio
ahora tiene un sistema ganadero y cultiva 35 variedades de frutas que incluyen
mango, guayaba, naranja, acerola, cereza, tamarindo, carambola, mamey, coco,
aguacate, níspero, canistel y ciruela. La finca también cultiva más de 15
variedades de hortalizas: tomates, maíz, patatas, taro. batatas, patatas, sagú,
yuca, y arroz y frijoles.
La familia Casimiro Rodríguez también cría vacas, pollos, peces, conejos y
pavos. Producen leche, queso, mantequilla, yogur y muchos zumos de frutas.
También deshidratan las comidas de vituallas y frutas.
En Cuba, todos los agricultores deben primero vender una parte de todos sus
productos al gobierno a precios fijos. El resto se puede vender en el mercado.
El trabajo de la Dra. Leidy Casimiro en la finca, junto con su padre, es educar al
gran número de visitantes e invitados que vienen a la finca. También es
extensionista, viajando por Cuba, explicando la filosofía de vida de la finca,
apoyando a otros productores con conocimientos técnicos y participando en
eventos a los que la finca es invitada en Cuba y en todo el mundo como la
Conferencia Internacional "Slow Food". La Dra. Leidy Casimiro trabaja con dos
centros académicos agroecológicos en Cuba: la Universidad de Sancti Spíritus
y la Estación Experimental Indio Hatuey. Además, trabaja con proyectos
internacionales como Biomass Cuba, que trabaja con 28 fincas campesinas
Cubanas cercanas.
Guests Can Now Stay at the Finca del Medio
Bunkhouse/Los Huéspedes Ahora Pueden
Alojarse en el Casa de Turistas de Finca del
Medio
Recently, the Casimiro-Rodriguez family built a comfortable bunkhouse with
bathrooms for guests to come and stay at the Finca del Medio for a modest fee
per night from between 3 to 7 nights. (See above for pictures.) Guests come to
exchange about agroecology and Cuba and share during their amazing meals
about their farm, work, and lives. See link below for more information!
I, myself, visited Finca del Medio during Cuba’s Bi-annual Agroecology
Conference in 2008; I have never been able to forget that experience and
cannot wait to return! Three other recent American guests whose visits I
facilitated right before pre-COVID also highly enjoyed their visit and recommend a visit! It is truly a lifetime opportunity!
Here below is a recent testimonial from one of these guests!!!!
I was lucky enough to stay at Finca del Medio in February, 2020 just before the pandemic hit.
Believe me it was one of the most wonderful experiences of my lifetime. I love the Casimiro family
and can't wait to return to be with them. I am an organic vegetable farmer in New York State
so it was extra special to be in a foreign country in a very magical agroecological place. I highly
recommend a visit with the Casimiros and their beautiful and bountiful farm!--Ed Fraser, New England Farmer
(Español)Recientemente, la familia Casimiro-Rodríguez construyó una cómoda
barraca con baños para que los huéspedes vengan y se queden en la Finca del
Medio por una módica tarifa por noche de entre 3 y 7 noches. (Vea las fotos arriba).
Los invitados vienen a intercambiar sobre agroecología y Cuba y comparten
durante sus comidas increíbles sobre su finca, trabajo y vidas. ¡Vea el enlace a
continuación para obtener más información!
Yo mismo visité Finca del Medio durante la Conferencia Semestral de
Agroecología de Cuba en 2008 y ¡nunca he podido olvidar esa experiencia! ¡Yo
y otros tres huéspedes estadounidenses recientes cuyas visitas facilité
recomendamos encarecidamente una visita!
¡Es realmente una oportunidad única en la vida!
Testimonial:
"Tuve la suerte de quedarme en Finca del Medio en febrero de 2020, justo
antes de la pandemia. Créame, fue una de las experiencias más maravillosas
de mi vida. Amo a la familia Casimiro y no veo la hora de volver para estar con
ellos. Soy un agricultor de hortalizas orgánicas en el estado de New York, por lo
que fue muy especial estar en un país extranjero en un lugar agroecológico
muy mágico. ¡Recomiendo encarecidamente una visita a los Casimiros y su
hermosa y abundante finca!” --Ed Fraser, Campesino de Nueva Inglaterra, EE. UU.
WEB SITES/SITIOS WEB:
Family Farms Defenders, Las Defensores de las Fincas Familiares www.familyfarmers.org
National Family Farm Coalition for a Family Farmer led food system!/La Coalición Nacional para Agricultores Familiares
por un sistema alimentario dirigido por un agricultor familiar! https://nffc.net/
For more information about Finca del Medio, agroecology in Cuba as well as all
related topics, join "Spiritual Agroecology's" bilingual Spanish/English
Cuba-USA Agroecology Solidarity Group on facebook founded in 2008 and moderated by founder, Maria C. Whittaker.
https://www.facebook.com/groups/CubanSustainableAgriculture/ The Group currently has about 1400 members from the US, Cuba and the world.
As the moderator, I share all upcoming events on agroecology, food sovereignty,
the environment and related events in Cuba as well as original research and
work on Cuba's food sovereignty movement and daily life in Cuba and related
topics. All of Cuba's and the USA's activists, scientists, and academics and
promoters around food sovereignty and agroecology in Cuba are active
members of the group including the leader of this movement,
Dr. Margarita Fernandez, ED of the Caribbean Agroecology Institute and
the Cuba-USA Agroecology Network, the leading institution in the field!!!
Brilliant!!! Many of these people are my advisors on this work as well such as
Dr. Peter Rossett.
Some of the leading USA organizations doing work in or about Cuba on food sovereignty including agroecology (not exhaustive):
Spiritual Agroecology, www.fssg.blogspot.com for its original "column:" "Visions of "Food Sovereignty & Spiritual Agroecology"
from Cuba" and the Cuba-USA Agroecology Solidarity Group https://www.facebook.com/groups/CubanSustainableAgriculture/, a 13 year old social media group with 1400 members from Cuba, the USA and beyond, including leaders in agroecology in the US, Cuba and beyond who share their work and events on food sovereignty in Cuba and beyond.)
The Caribbean Agroecology Institute: http://www.vtcaribbean.org/
and it’s groundbreaking initiative, The USA-Cuba Agroecology Network: http://www.agroecologynetwork.org under the dedicated, brilliant and visionary leadership of Dr. Margarita Fernandez;
Eco-Cuba Network under the long time, dedicated, and knowledgeable
leadership of Pamela Montanero http:www.ecocubanetwork.net; and
Food First Cuba’s work https://foodfirst.org/cuba
Copyright Notice
This work is distributed under the Creative Commons License.
In brief, you may make and distribute copies of the work herein so long as
you give the original author credit, and if you alter, transform or build upon
this work, you distribute this work only under a license identical to this one.
The author of this work is Maria C. Whittaker, founder of "Spiritual Agroecology:
Human Spiritual Growth through Agroecology and Beyond,"
http://fssg.blogspot.com/, with 501(c) (3) status due to its affiliation with
Family Farm Defenders, https://familyfarmers.org/
You may contact her at foodsovereignty@yahoo.com. Please put "Cuba" in
the email headline for response.
Family Farm Defenders is located in Madison, Wisconsin and advocates
for the Family Farm, another spiritual way of life!
For the rest of the details of the license, see
http://creativecommons.org./licenses/by-sa/2.0/legalcode
(Espanol)
SITIOS WEB / SITIOS WEB:
Las Defensores de las Fincas Familiares https://familyfarmers.org/
y la Coalición Nacional de Agricultores Familiares https://nffc.net/
por un sistema alimentario dirigido por agricultores familiares!
Para obtener más información sobre Finca del Medio, la agroecología en
Cuba y todos los temas relacionados, únase al Grupo Solidario de
Agroecología Cuba-Estados Unidos bilingüe español / inglés de
"Agroecología Espiritual" en Facebook, fundado en 2008 y
moderado por su fundadora, Maria C. Whittaker.
https://www.facebook.com/groups/CubanSustainableAgriculture/
Actualmente cuenta con alrededor de 1400 miembros de Estados Unidos,
Cuba y el mundo. Como moderador, comparto todos los próximos eventos
sobre agroecología, soberanía alimentaria, medio ambiente y eventos
relacionados en Cuba, así como investigaciones y trabajos originales
sobre el movimiento cubano por la soberanía alimentaria y la vida
cotidiana en Cuba y temas relacionados. Todos los activistas, científicos,
académicos y promotores de Cuba y EE. UU. En torno a la soberanía
alimentaria y la agroecología en Cuba son miembros activos del grupo,
incluida la líder de este movimiento, la Dra. Magarita Fernández, ED del
Instituto de Agroecología del Caribe y Cuba-EE. UU. Red de Agroecología,
la institución líder en el campo !!! ¡¡¡Brillante!!! Muchas de estas personas
también son mis asesores en este trabajo, como el Dr. Peter Rosset y el
Dr. Miguel Altieri.
https://www.facebook.com/groups/ CubanSustainableAgriculture
(copiar y pegar)
Algunas de las principales organizaciones de EE. UU. Que trabajan en Cuba
sobre soberanía alimentaria, incluida la agroecología (no exhaustiva):
Agroecología Espiritual, www.fssg.blogspot.com
(para su columna original llamada: "Visiones de la Agroecología Espiritual "
en Cuba,"que incluye al Grupo Solidario de Agroecología Cuba-Estados
Unidos, un grupo de redes sociales de 13 años con 1400 miembros de
Cuba, EE. UU. y más allá, incluidos líderes en agroecología en EE. UU.,
Cuba y más allá que comparten su trabajo y eventos sobre soberanía
alimentaria en Cuba y más allá).
The Caribbean Agroecology Institute: http://www.vtcaribbean.org/ y su
iniciativa, The USA-Cuba Agroecology Network: www.agroecologynetwork.org
bajo el liderazgo dedicado, brillante y visionario de la Dra. Margarita Fernandez;
Red Eco-Cuba: http: www.ecocubanetwork.net
bajo el liderazgo de Pamela Montanero desde hace mucho tiempo,
dedicado y conocedor; y
Trabajo de Food First Cuba https://foodfirst.org/cuba
Aviso de copyright
Este trabajo se distribuye bajo la licencia Creative Commons.
En resumen, puede hacer y distribuir copias del trabajo aquí contenido
siempre y cuando le dé crédito al autor original, y si altera, transforma o
construye sobre este trabajo, distribuirá este trabajo sólo bajo una
licencia idéntica a esta.
La autora de este trabajo es Maria C. Whittaker, fundadora de "Agroecología
Espiritual: crecimiento espiritual humano a través de la agroecología y más
allá", http://fssg.blogspot.com/
una organización sin fines de lucro 501 (c) (3) fundada por Maria C Whittaker
según las leyes de Ohio, EE. UU. Puede contactarla en foodsovereignty@yahoo.com.
Escriba "Cuba" en el título del correo electrónico para obtener una
respuesta.
El nombre oficial de esta organización sin fines de lucro es el
Capítulo de Ohio de Family Farm Defenders. Family Farm Defenders es
un 501 (c) (3) nacional en los EE. UU, fundado por el increíble
John Kinsman, un agricultor familiar que dirigió el trabajo para crear
conciencia sobre la naturaleza de Family Farm como una forma de vida
crítica e importante. y una forma sana y sostenible de producir alimentos
para humanos. https://familyfarmers.org/
Family Farm Defenders está ubicado en Madison, Wisconsin y
aboga por Family Farm, ¡otra forma de vida espiritual!
Para conocer el resto de los detalles de la licencia, consulte http://creativecommons.org./licenses/by-sa/2.0/legalcode
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